Hot Braunhirse Bio Pulver, 500 g

Adresse des Lebensmittel-Unternehmens

green Valley Naturprodukte GmbH Michael Purwin
Im Dorfe 11
23701 Süsel-Bockholt

Bezeichnung des Lebensmittels

Braunhirse

Weitere Angaben

Braune Wildhirse ist glutenfrei (also ohne Allergien auslösendes Klebereiweiß)

Demeter-Anbau

Zutaten

Braunhirse, Wildform, fein gemahlen

Verwendungshinweise

Braunhirse eigenet sich zum Rohverzehr (am Besten einige Stunden zuvor einweichen und quellen lassen), aber auch gekocht kann man vom Mineralstoffgehalt der Vollkorn-Urhirse profitieren. Ganz einfach verwendbar ist die Hirse als Zutat in einem Müsli oder Frischkornbrei. 1 bis 2 Esslöffel pro Tag, einfach ins Müsli, Joghurt, Frischkornbrei oder ähnliches mischen. Bei Backwaren, wie Brot oder Brötchen, im Austausch für einen Teil Weizenmehl, von bis zu 15% Mehl.